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    “2015世界种酒大会暨第三届金盆地生态原酒节”圆满举行
     

            2015年10月21日(农历九月初九重阳节)上午,“2015世界种酒大会暨第三届金盆地生态原酒节”在四川崇州金盆地集团盛装揭幕,来自全国各地的酒类专家、营销专家、金融资本专家、行业协会负责人、以及全国各地的酒厂代表、经销商和资讯媒体1000余人共同见证了这一盛典。

            开幕式上,金盆地以中华传统学问承袭者的身份,带着“谒祖寻根、慎终追远”的虔心传承之志,感恩崇阳始祖姚林公,按照传统礼制举办了祭祀大典。祭祀天地、感恩先祖,传承和弘扬中国白酒学问;唤起了行业对白酒学问精髓的重新审视和回归,同时也为民众搭建起了一座走近中国传统酒学问的桥梁。

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            号称“史上最严”的食品安全法从10月1日起已开始实行,为严格按照食品安全法的要求,金盆地集团首席质量官、国家级酿酒大师陈丽霞副总经理在此次大会上宣誓,企业将进一步强化企业食品安全主体责任感和全体职工的责任意识,恪守职业道德,制售放心酒品;实行“阳光生产”、“阳光经营”,自觉遵守国家法律法规,自觉接受政府监管部门和消费者监督。金盆地会一直秉承“酿真酒、做真人”的原则,把控好每一滴酒的质量关。

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            何为种酒?此次大会为您揭秘真相!白酒,因其特有的酿造工艺,储存条件,决定了她特殊的储存方式——种酒。将生态原酿用陶坛封存,深埋在土里,经过天然的沉淀与发酵,白酒慢慢老熟,待到某年某月,邀三两知己,共同开启品味真正弥久醇香的年份老酒。

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            当天下午,金盆地集团在川酒文博馆特别举办了一个非常有趣的“非常话题·白酒创新发展交流会”。“非常”之处在于,这次交流会邀请的主要专家和学者几乎都在“外行”。企业认为酒本身就属于大众消费市场,金盆地集团这次要听听“老百姓”的声音,需要“外行”支招。与会嘉宾纷纷为企业支招,别开生面关于白酒行业的“非常话题”在重阳节这天下午如期闭幕。

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           参与活动的专家与来宾充分肯定了本次活动的意义,指出金盆地集团连续举办“生态原酒节”,是探索原酒发展之路的有益举措,也是深度发掘酒学问的尝试,同时也充分展现出企业对食品安全的重视,具有强烈的行业责任感。希翼这样的活动能越办越好,发挥更大的作用和影响力。


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